Willkommen auf meiner Hompage  

Ich heisse René Scheidegger, bin 1962 in Bern geboren, wohne in Worb und absolvierte eine Bäcker-Konditor Lehre. Die im Jahre 1984 abgeschlossene Schweizerische Wirtefachschule gab mir die Freude "Kochen und Marzipan als Hobby" wahrzunehmen. Im Jahre 1985 habe ich mich beruflich neu orientiert, Koche, Backe und Modelliere seither als Hobby. 

Kochen und Marzipan-Modellieren ist für mich Leidenschaft und Liebe, ist Freude und Kultur. Modellieren und Kochen heisst auch Organisieren, Verwöhnen - die Gäste wie sich selber. Marzipan und Kochen ist Erlebnis und Spannung, mehr als blosse Zubereitung von Lebensmitteln. Es fordert die Auseinandersetzung mit Rohprodukten gleichermassen wie die Suche nach Harmonie. Es verlangt Ordnung, Disziplin und ruft Simultan nach schöpferischem Geist.Lernen ist die Basis jedes Könnens. Es ist Anregung und Triebkraft. Marzipan und Kochen ist Erlebnis, Entdeckung und wachsende Offenbarung. Tauche ein in die Welt des Marzipan, hab Spass beim Surfen und lass Dich von den Marzipanfiguren und Rezepten inspirieren.